Kari ayam kampung

By | 5 Juli 2018

Kari ayam kampung ini sangatlah mudah untuk di masak selain itu kari juga sangat di gemari oleh masyarakat, kali ini saya akan membagikan cara membuat kary yang super enak, mudah di buat juga bahan yang di gunakan mudah untuk di temukan di sekitar kita, Yuk simak cara pembuatanya

Bahan-bahan

  1. 1 kg ayam kampung
  2. Minyak goreng
  3. 1 buah Santan kelapa
  4. Air
  5. Bumbu kari
  6. 2 genggam Cabe rawit
  7. 1 tsp merica
  8. 2 tsp ketumbar
  9. 6 buah kemiri
  10. 2 genggam bawang merah
  11. 6 buah bawang putih
  12. 1 cm Kunyit
  13. Lengkuas
  14. Sere, jahe
  15. Daun salam
  16. Daun jeruk
  17. Garam
  18. Penyedap rasa

Langkah

  1. Potong dan cuci bersih ayam,dan juga bumbu yg akan dihaluskan.  
  2. Haluskan semua bahan seperti cabe, bawang putih,bawang merah,merica, ketumbar, kunyit,kemiri,jahe sere, lengkuas hanya di keprek.  
  3. Tumis bumbu sampai matang dan masukan ayam aduk hingga tercampur rata.kemudian kasih sedikit air dan ungkep hingga matang.jngan lupa masukkan daun salam dan daun jeruk.  
  4. Jika sudah matang baru masukan santan,dan tambahkan penyedap rasa secukupnya.masak hingga mendidih,jangan sampai pecah santan nya.

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *