Ayam lada hitam super enak

By | 5 Agustus 2018

Masak ayam dengan lada hitam merupakan pilihan yang bisa kita lakukan untuk membuat masakan dengan ayam yang super enak, kali ini saya akan membagikan resep ayam lada hitam super enak, Yuk simak cara pembuatanya

Bahan-bahan

  1. 1 kg ayam
  2. Daun bawang pre
  3. Bumbu ayam rebus
  4. 5 bawang putih
  5. 1 sdt garam
  6. 1 bks royco ayam
  7. 1/2 bgks ketumbar bubuk
  8. Bumbu lada hitam
  9. 8 bawang putih
  10. 8 bawang merah
  11. 2 cabe rawit (bisa nambah sendiri)
  12. 1 ruas jahe
  13. 1 ruas laos
  14. 2 daun salam
  15. 2 saori lada hitam
  16. Garam, gula, royco

Langkah

  1. Cuci bersih ayam, kemudian rebus kurleb 10 menit dg bumbu ayam rebus, diamkan kurleb 15 menit  
  2. Goreng ayam (jangan terlalu garing)  
  3. Iris baput, bamer dan cabe, kemudian tumis hingga harum bersama jahe dan laos yg sudah digeprek  
  4. Masukkan saori lada hitam dan sedikit air, masukkan daun bawang pre, tambahkan bumbu lainnya  
  5. Tunggu hingga agak mengental, cek rasa jika sudah pas, masukkan ayam dan aduk hingga merata  
  6. Cipz cupz, siap disajikan dan disantap dengan nasi hangat

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *